Fitness und Ernährung soll nicht länger ein großes Geheimnis sein.
Unsere kostenfreien Basis Rezeptideen für Dich du Deine gesunde Ernährung. Unschlagbar einfach und zum Nachmachen geeignet. Erfahre, dass gesund = lecker bedeutet und Dich mehr als ein Rezept überzeugen wird. Erlebe schnelle und fitnesstaugliche Rezepte für Deinen Geschmack. Du musst kein Sternekoch sein, um unsere Rezepte nach zu kochen. Probiere auch unsere vegetarischen Basics. Worauf wartest Du noch?

Spaghetti light

Filet vom Rind mit Kräuterpower
Lowcarb
High-Protein
Die Zucchini und Möhre verwandelst Du mit dem Spiralschneider in Gemüsespaghetti. Alternativ geht das mit einem großen Messer in lange Streifen.

Der Frischkäse wird mit Wasser, Öl, Brühe und den Gewürzen zu einer frischen Soße in einem Topf erhitzt. Die Kräuter gegen Ende klein geschnitten hinzufügen.

Das Filet in der Pfanne heiß anbraten, je 1 Minute pro Seite. Danach aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

Die Gemüsespaghetti nun in der Pfanne des Filets kurz schwenken und frisch servieren. Das innen zarte Filet nun in dünne Scheiben schneiden und zusammen servieren.
Zutaten
  • 1 Filet vom Rind
  • 100g Frischkäse light (0,2% erhältlich von Exquisa)
  • 1 große Zucchini
  • 1 große Möhre
  • etwas Olivenöl 
  • Muskatnuss
  • frische Kräuter & Brühe