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Veggie Auflauf

Mediterraner Feta-Käse aus dem Ofen

Gericht für 2 Personen

Fetakäse in eine Auflaufform legen. Das Gemüse klein schneiden und bunt daneben verteilen. Ein Glas Milch mit Frischkäse und den restlichen Zutaten aufwerten. Die vermengte Flüssigkeit über die Auflaufform verteilen. Bei 180 Grad 30 Minuten in den Ofen.

Zutaten

250g Feta light
1 rote Zwiebel
½ Paprika (rot)
½ Paprika (gelb)
½ Lauch
½ Oliven nach Wahl
½ Pck. Frischkäse light
200ml Milch
etwas Paprikagewürz
Salz & Pfeffer
Oregano
Brühe & Olivenöl